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10月6日 冷やしたぬきそば
10月最初のかめや。

季節外れの暑さで冷やしたぬきそばを注文。

出来上がったそばを受け取るとそこに最初から「蕎麦湯」が付いていた。


今日の冷やしたぬきそば



長年かめやに通っているが冷やし系のそばを注文して最初から「蕎麦湯」を付けてもらったのは初めてだった。

かめやでは「蕎麦湯」を頼んでいるお客を何度も見たことがあるので、「蕎麦湯」があることは知っていたが、個人的には「蕎麦湯」は使わない派なのでこのサービスには戸惑うばかり。

自分のイメージでは「蕎麦湯」は丼ではなくそば猪口で食べるそばに付いてくるものだと思っていたので、丼にに「蕎麦湯」を入れると温そばができてしまうのだろうかと変な想像をしてしまう・・・(笑)

「蕎麦湯」の存在を無視して使わずに済ませる手もあったが、せっかくのサービスなのでそばを食べ終わった後で使ってみた。



食べ終わった丼に「蕎麦湯」を注ぐ。 「蕎麦湯」自体はそんなに熱くないので、ぬるくなったダシスープみたいなものが出来上がった。

とりあえず一口飲んでみたけど、ぬるいせいかいまいちピンとこない。

結局その”ダシスープみたいなもの”を半分以上残して器を下げに行った。



「蕎麦湯」を堪能するにはまだまだ勉強が必要そうだということ実感した。

とりあえず勉強の場としては立ち食い系ではないそば屋なんだろうなぁ〜・・・(笑)
| 新橋店 | 00:39 | comments(0) | - |
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